Je me demande si la proposition de loi visant à interdire toute la vaisselle en plastique dans les cantines scolaires va vraiment améliorer les choses, alors qu’on parle de sécurité alimentaire, de coût pour les communes et de faisabilité au quotidien. L’idée met en avant la réduction des plastiques et pousse à trouver des alternatives, mais je m’interroge sur la logistique (lavage, organisation, approvisionnement) et sur l’impact pour les équipes et les budgets des écoles primaires. Pour se renseigner : https://www.professeurs-des-ecoles.com/2026/06/04/cantines-scolaires-une-proposition-de-loi-veut-interdire-toute-la-vaisselle-en-plastique/ Quelles solutions réalistes voyez-vous pour remplacer la vaisselle plastique sans alourdir excessivement le travail ? Et selon vous, comment mesurer l’équilibre entre bénéfices environnementaux et contraintes pratiques ?